私たち大興水産は、
「不撓不屈の精神」、「高い技術力と信頼」そして「チームワークと人間力」で、
石巻水産業界復興に向け、再起を賭けた新たな挑戦を社員一丸となって続けております。

組織図

Chart

各部署案内

商事部TEL:0225-93-6137
TEL:0225-93-5121
FAX:0225-96-1094
冷蔵庫部TEL :0225-94-9156
FAX:0225-94-9157
工場生産部TEL:0225-93-3166
総務部TEL:0225-93-3165 
FAX:0225-96-6574

主要設備

Equipment

当社は、処理能力約200t/日の自動鮮魚処理システムラインを使用し、次のような徹底した品質管理のもとで製品化しております。

  • 鮮魚受入時においては、鮮度を長期において持続させるため、魚槽には無菌冷海水(3℃)、無菌冷海水シャーベット氷(-5℃)、無菌フレーク氷を使用しております。
  • 処理時には、ローラー選別機及びロータリーグレーダーで魚類、重量を選別し、品質の均一化に努めております。
  • 縦並べ機で自動計量した製品を、自動積み機で即座に凍結庫(-40℃)へ入庫致します。
  • 凍結後は、自動脱パンラインにて脱パン、ロボットパレタイザーでパレット積みした製品を、荷崩れしないようストレッチフィルムを巻いた上で、ラックマスター形式自動倉庫に入庫いたします。
  • 入庫された製品は、すべてバーコードで管理されており、ご注文に対して迅速な対応が可能です。
冷蔵庫7,000t(ラックマスター式自動倉庫3,500t 通常冷蔵庫3,500t)
凍結能力300t
製氷能力28t(フレーク氷3t・シャーベット氷25t)
加工機器・海水浄化システム
・冷海水チラ−設備
・ナノバブル海水製造装置
・自動選別凍結ライン(鮮魚選別・箱詰・計量・搬送・仕分・凍結)
・ダンボール自動供給ライン
・自動フィルム掛け機ライン
・ロータリーグレーダー4台
・ロボットパレタイザー自動脱パンライン 2台
・製品自動搬送システム(AGV) 2台
・バーダー社フィレ−マシン 2台
・トンネルフリーザーSSJ150AF16.3C 2台
・放射能放射線測定器
無菌海水シャーベット製造「製氷室」
魚の鮮度を保つ
「膜ろ過無菌冷海水機」
自動選別ライン
ダンボール供給ライン
自動フィルム掛け機ライン
新凍結庫への搬送ライン
新冷蔵庫及び自動搬送システム
自動仕分・積付けライン
新凍結庫
ロボットパレタイザー